Jus de fruits : les nouvelles règles définitivement adoptées

Après un accord en première lecture avec le Parlement européen, le Conseil de l’UE a approuvé le 8 mars, l’Allemagne votant contre, un texte de compromis visant à mieux aligner la directive communautaire concernant les jus de fruits sur les normes internationales du Codex Alimentarius (1). Cette nouvelle directive, qui règle notamment la question de l’ajout de sucres, devrait entrer en vigueur au plus tard début juin, lors de sa publication au Journal officiel de l’Union.