La baisse du nombre d’exploitations a ralenti entre 2010 et 2016
Le service de statistique du ministère de l’Agriculture vient de livrer les premiers résultats de son enquête nationale sur les structures d’exploitations, pour l’année 2016. Le nombre d’exploitations a baissé moins vite entre 2010 et 2016 (-1,9 % par an) qu’entre 2000 et 2010 (-3 %) et lors de la décennie précédente (-3,5 %). La baisse est plus marquée en production animale. La moitié des exploitations agricoles françaises est désormais spécialisée en cultures végétales.
En 2016, la France métropolitaine comptait 437 000 exploitations agricoles, soit 11 % de moins qu’en 2010 (490 000), selon la dernière enquête intercensitaire du service de statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste), parue le 27 juin ; la dernière enquête de ce type portait sur l’année 2013 et le dernier recensement complet date de 2010.