La collecte de lait de vache en repli pour le septième mois consécutif
En janvier 2013, la collecte de lait de vache accuse un nouveau recul de 3% par rapport à janvier 2012, selon une étude AgresteConjoncture parue le 26 mars. « À deux mois de la fin de la campagne 2012/2013, les volumes collectés depuis avril 2012 laissent anticiper une nette sous-réalisation des quotas à l’inverse de la situation allemande », précise le document.