Coopératives laitières
« La contractualisation devient un outil indispensable »
La Fédération nationale des coopératives laitières (FNCL) a exposé ses orientations en matière de régulation des marchés au cours de son assemblée générale, à Paris, le 23 avril 2009. Défendant le maintien de l’activité sur l’ensemble du territoire national, les laiteries coopératives mettent en avant la « contractualisation qui est un outil pertinent car elle tient compte de la notion de volume et de prix différenciés ». C’est dans le cadre de l’interprofession que cette forme de régulation doit se développer », a expliqué Gérard Budin, le président de la FNCL.
«Il faut tenter de ramener un minimum de régulation dans la filière laitière », a déclaré Frédéric Chausson, directeur du développement coopératif à Sodiaal union, lors de l’assemblée générale de la FNCL, le 23 avril. « Il n’est pas possible de vivre avec cette volatilité des prix sur les marchés laitiers », a-t-il ajouté. C’est dans ce contexte que la FNCL met en avant la contractualisation qui « devient un outil indispensable », selon Gérard Budin, le président du syndicat.