La crise porcine s'est aggravée avec la flambée des céréales

Depuis la hausse du cours des céréales cet été, les syndicats alertent le gouvernement sur la situation des éleveurs de porcs. Avec un aliment qui représente plus de 60% du coût de production, les charges en élevage ont explosé. Depuis la rentrée, le prix du porc trop bas ne couvre plus ces charges. De plus, la trésorerie des élevages est mise à mal depuis plus de trois ans. « Les 400 à 500 millions d'euros perdus en 2007 par les entreprises n'ont jamais été récupérés depuis », soulignait début septembre Guillaume Roué, président de l'interprofession.