La demande africaine évolue plus vite qu’on croit vers les produits élaborés
La demande africaine de produits alimentaires importés est majoritairement composée encore de produits de base tels la farine, le sucre et le riz, mais elle évolue plus vite qu’on ne le croit vers les produits élaborés. C’est ce qu’a exposé Hassan Sefrioui, directeur de Sopexa Afrique, lors du dernier Sial.
« On a cette image de l’Afrique traditionnelle, vivant beaucoup de l’aide internationale et avec de gros écarts entre les riches et les pauvres. Or, on assiste à l’émergence d’une classe moyenne et des capitaux privés qui investissent. Les modes alimentaires aussi évoluent ». Tel est un aspect positif qu’Hassan Sefrioui a voulu montrer de l’Afrique, au Sial, sur le stand de Coop de France, le 19 octobre. Hassan Sefrioui est directeur de Sopexa Maroc, qui est le pôle de Sopexa pour toutes ses activités sur le continent.