Fin des quotas
La filière laitière européenne ouvre le débat sur l’après-quota
La fin des quotas laitiers en 2015 inquiète autant qu’elle séduit. Si le marché mondial est porteur, la concurrence y est déjà très forte. L’interprofession laitière française a donc réuni le 21 novembre des représentants des plus gros producteurs européens afin de discuter de leurs perspectives face au bouleversement de leur filière. Si l’Irlande planifie une augmentation massive de sa production, l’Allemagne, elle, s’oriente vers une conquête du marché russe, tandis que les Pays-Bas comptent sur leurs coopératives puissantes pour se protéger de la volatilité et conquérir de nouveaux marchés.
«Les éleveurs laitiers européens sont-ils compétitifs pour répondre aux opportunités du marché mondial ? » Afin de répondre à cette question, l’interprofession laitière a organisé le 21 novembre une table ronde réunissant des acteurs agricoles français, irlandais, néerlandais et allemands. Un débat qui a permis de mettre en exergue les similitudes, les différences et les perspectives qui séparent les filières laitières des 4 principaux producteurs européens. En Irlande, comme aux Pays-Bas, la production de lait est considérée comme la plus rentable.