La filière pomme de terre constate sa dépendance vis-à-vis de la Belgique

En 20 ans, la filière française de la pomme de terre a accru sa dépendance vis-à-vis de l’industrie de transformation extérieure, belge notamment, et elle est de plus en plus soumise aux aléas du marché. Ce constat sera le thème que l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) mettra en exergue à son congrès du 14 février.

La France exporte de plus en plus de pommes de terres brutes et importe de plus en plus de pommes de terres transformées.