Marché du porc breton
La hausse des prix compensée par celle des charges
Les années passent et le secteur porcin est toujours en difficulté, a-t-on pu constater, jeudi 11 mai, lors de l'assemblée générale du Marché du Porc Breton (MPB) à Plérin (Côtes d'Armor). La hausse des charges compense largement celle des prix de marché du porc.
L'année 2010 s'est conclue sur un petit 1,145 € de prix de base au MPB, confortant la moyenne de ces quinze dernières années (1,188 €). Pourtant, l'embellie des cours du porc en vif enregistrée sur les quatre premiers mois de l'année 2011 sur le Marché du Porc breton (MPB à Plérin dans les Côtes d'Armor) est évidente. 2011 démarre sur un train de hausses continues. Le cours du porc négocié au MPB a même affiché un cours record de 1,437 €, le 5 mai, ce qui ne s’était plus vu depuis dix ans.