La hausse du prix du lait va être freinée en 2014, selon Rabobank
La Rabobank prévoit une détente sur le prix du lait à partir du milieu du deuxième trimestre 2014, explique l'institution financière néerlandaise dans une note du 21 mars. Depuis plusieurs mois, les prix des produits laitiers flambent sur le marché mondial, tirés par la demande asiatique. Mais l'offre exportable mondiale a fortement augmenté au dernier trimestre 2013 et devrait poursuivre ce mouvement début 2014: les producteurs sont incités à produire par l'amélioration de leur marge avec un prix du lait élevé et des coûts d'alimentation animale en baisse.