Additifs alimentaires
La législation européenne remise à jour
Les Vingt-cinq ont adopté, le 2 juin, une directive modifiant la législation sur les additifs autres que les colorants et les édulcorants utilisés dans les denrées alimentaires et celle portant sur les édulcorants
. Le Conseil a accepté une série d’amendements négociés avec les députés européens.
Conformément aux recommandations de l’Autorité européenne pour la sécurité alimentaire (EFSA), la révision des deux directives sur les additifs vise à autoriser de nouvelles substances et à réévaluer certaines dispositions antérieures pour tenir compte des évolutions techniques dans ce domaine et des nouvelles connaissances scientifiques quant à leur effet pour la santé des consommateurs.