La production américaine de blé affectée par la pluie
La qualité de la récolte 2015 de blé américain SRW (« soft red winter » ou blé roux d'hiver), lequel s'apparente au blé tendre français, est dégradée par la pluie, a indiqué le 27 août l'organisme de promotion US Wheat Associates. « La plupart des zones de production du SRW ont connu une humidité excessive au printemps, favorisant l'apparition de maladies », selon une lettre d'information. Même constat en termes de volume, la récolte s'annonce décevante.