Chiffres
La production de l’UE en céréales progresserait de 2,4% en 2011
La production de céréales de l’UE devrait augmenter de 2,4 % en 2011, selon les organisations agricoles européennes (Copa-Cogeca) qui s’inquiètent du niveau élevé du prix des intrants.
La récolte céréalière de l’UE-27 est estimée par le Copa-Cogeca à 282,1 millions de tonnes (+ 2,4 % par rapport à 2010), la superficie étant prévue en hausse de 0,2 % à 56,3 millions d’hectares et les rendements progressant de 2,2 % à 5 tonnes par hectare. Par céréale, la situation est la suivante : blé tendre 129,7 Mt (+ 2,7 %) ; blé dur 8,3 Mt (-3,6 %), orge 53,4 Mt (+ 0,6 %) ; maïs 59,1 Mt (+ 6,9 %) ; seigle 8 Mt (0 %) ; avoine 7,8 Mt (+ 5,3 %) ; triticale 10,5 Mt (+ 0,7 %).