Fruits et légumes
La production à l'épreuve du climat
La fin de campagne s'annonce pour les fruits et légumes d'été, tandis que ceux d'automne prennent le relais. Voici un point de conjoncture (chiffres Agreste). Dans la plupart des cas, le climat a pesé lourd, soit sur la production, soit sur la consommation.
Pêche : La production de pêches, nectarines, brugnons et pavies est estimée à 247 000 tonnes au 1er septembre 2014, signale Agreste dans une note de conjoncture parue le 15 septembre. Soit 6 % de plus que l'année dernière mais 15 % de moins que la moyenne 2009-2015. Les régions PACA et Rhône-Alpes ont subi les conséquences du mauvais temps. « Les intempéries n'incitent pas à la consommation de fruits », note Agreste. Néanmoins, « le marché s'améliore en fin de campagne » mais globalement les cours étaient en moyenne inférieure de 6 % à la moyenne 20092013.