La qualité des blés ukrainiens rehaussée selon le ministère de l’Agriculture du pays

Le 19 août, le ministère des politiques agricoles et alimentaires ukrainien a déclaré que la qualité des blés du pays s’améliorait. Ainsi, le 17 août, des experts estimaient que le ratio de blé panifiable par rapport au blé fourrager s’établissait respectivement à 70% contre 30%, en hausse par rapport aux estimations précédentes qui donnaient un ratio de 60% contre 40%. Au 19 août 2011, l’Ukraine avait récolté 34,13 millions de tonnes de céréales sur une superficie de près de 11,17 millions d’hectares, sur les 11,41 millions d’hectares prévue.