Cotations des animaux de boucherie
La réforme des cotations des animaux de boucherie en vigueur en septembre
La réforme des cotations « entrée abattoir » devra être effective à partir de septembre, annonce FranceAgriMer. En cas de retard dans le travail législatif, des accords en interprofession pourraient accélérer le processus, explique la Fédération nationale des industriels et des commerçants de la viande (FNICGV).
«La réforme des cotations des animaux de boucherie pourrait entrer en vigueur dès septembre 2011 », annonce la Fédération nationale des industriels et des commerçants de la viande dans sa lettre hebdomadaire d’actualité du 18 mars. « Les interprofessions auront vraisemblablement jusqu’à la fin avril pour caler les derniers petits arbitrages », explique la FNICGV à la suite d’un projet de calendrier présenté par FranceAgriMer le 16 mars. « Ensuite, le travail législatif et informatique ira tambour battant.