Lactalis rachète Graindorge et devient le leader du camembert AOP

Lactalis a racheté la fromagerie normande Graindorge, devenant ainsi le numéro un du camembert AOP (appellation d’origine protégée) en France. Les entreprises n’ont pas communiqué le montant de la transaction ce 13 juin mais ont confirmé la vente annoncée le 6 juin dernier par Thierry Graindorge, président de la fromagerie Graindorge. Cette dernière réalise un chiffre d’affaires annuel de 50 millions d’euros environ, dont 5 % aux États-Unis et emploie 250 personnes.