Focus Allemagne
L’agriculture allemande : d’un modèle familial à un modèle libéral
Historiquement, l’agriculture allemande s’appuie sur un modèle familial. La réunification l’a entrainée vers un modèle plus libéral et reconnu pour sa compétitivité.
Avant la réunification, le modèle familial est plutôt prédominant dans le modèle agricole allemand. Dans son livre L’Allemagne et la politique agricole commune, thèmes et variations publié en 1982, Stefan Tangermann explique que « les conceptions allemandes en matière de politiques agricoles ont une dominante protectionniste ». L’agriculture allemande est alors peu productive et c’est plutôt l’industrie qui tire son épingle du jeu. L’élevage en zones défavorisées est très rapidement soutenu par les pouvoirs publics.