L’agriculture urbaine, un secteur difficilement quantifiable

Difficile de donner une définition de l’agriculture urbaine tant les acteurs et les finalités poursuivies sont multiples, rappelle le Conseil économique, social et environnemental (Cese) dans son avis adopté le 12 juin. L’Ademe, la Fabrique écologique ou AgroParisTech ont déjà élaboré des propositions ces dernières années.