Lait : hausse de la collecte en juillet (Agreste)
La collecte française de lait de vache a progressé de 1,2 % en juillet par rapport à l’an passé, indique Agreste dans une note de conjoncture de septembre. Après une légère baisse en juin, les conditions climatiques et la bonne pousse de l’herbe ont permis une relance de la production. Les plus fortes hausses sont observées dans le Grand-Est (+4,6 % en juillet par rapport à juillet 2017) et dans le Centre (+2,9 %). La collecte progresse également dans le Grand-Ouest (+1 %) et en Normandie (+1,6 %).