Lait : l’EMB demande l’installation d’une agence de surveillance européenne

Une politique « efficace » est basée sur « deux éléments » : « Le regroupement des producteurs avec un taux de regroupement approprié et la maîtrise des volumes de lait par les producteurs », précise l’EMB dans un communiqué. C’est pourquoi « il faut installer une agence de surveillance européenne », demande l’EMB. « Cette agence fixerait une fourchette de prix, basée sur les coûts complets de la production (coût de production incluant la rémunération du travail et du capital), qui servirait d’orientation pour l’adaptation des volumes », souligne le syndicat laitier européen.