Lait : un problème ? Quel problème ?

Dans un rapport, pourtant critiqué pour son manque d'ambition, le Parlement européen appelle la Commission européenne à agir afin de venir en aide au secteur laitier. Le constat : les outils en place ne sont pas suffisants pour protéger les producteurs face à la volatilité grandissante des prix. Surtout depuis l'abandon des quotas de production.