Lapin : la confiance des consommateurs est là
La majorité des Français (62%) font confiance au mode d’élevage, considérés par 59% d’entre eux, plus digne de confiance que les autres (bovins, volailles, porcs), estime un sondage de l’Institut français de l’opinion publique (Ifop) réalisé pour le Comité lapin interprofessionnel (Clipp). Concernant le système de traçabilité de l’élevage du lapin, 7 Français sur 10 en ont une bonne opinion et deux tiers estiment que cet élevage respecte l’environnement.