Elevage de bovins
L’avenir de l’engraissement en question
La mise en place de la réforme de la PAC dans le secteur bovin-viande poussera-t-elle les éleveurs à modifier leur choix de production ou à adapter leur conduite d’exploitation ? Il est trop tôt pour répondre, déclarent les techniciens de l’Institut de l’élevage au vu des échanges avec le monde professionnel dans les régions. Certes, l’avenir de l’engraissement cristallise les inquiétudes, mais c’est la mise en place des droits à paiement unique (DPU) qui devrait animer en 2005 la majeure partie des débats chez les éleveurs de bovins.
« Ce n’est pas forcément la stabilité mais on ne s’attend pas à un bouleversement de fond». Thierry Rapin, le directeur de la Fédération nationale bovine (FNB) reste serein à l’évocation de l’impact de la réforme de la PAC sur les exploitations bovines. « C’est en 2006 que les décisions (chez les éleveurs) vont se prendre. Les gens ne vont pas se lancer à corps perdus ou de manière instantanée dans des évolutions de système » explique t-il.