Le 13e salon du fromage, en février à Paris, sera tourné vers l’international

Le salon du fromage et des produits laitiers se tiendra du 23 au 26 février 2014, au parc des expositions à Paris. 170 exposants sont attendus pour cette treizième édition. L’objectif est d’internationaliser l’évènement pour ouvrir les portes de l’export aux fromages français. « Ce salon est réservé à l’élite du fromage, vous n’y verrez pas de grands groupes, à part via leurs marques de qualités », explique Alain Dubois, président de l’événement.