Le blé français largement tourné vers l’Afrique

Un quintal de blé français sur deux prend, bon an mal an, le chemin de l’export. La majeure partie s’oriente vers les pays tiers, avec des destinations phares. Sur un disponible exportable de 22 millions de tonnes en 2015-16, 9,5 millions de tonnes seraient écoulées en Afrique, dont 7,3 millions de tonnes au Maghreb, selon les chiffres de Lecureur (coopérative Scaël) présentés le 16 mars au colloque de France Export Céréales. De grandes zones d’importation comme l’Asie, le Moyen-Orient semblent ainsi délaissées. En cause, une qualité du blé tendre français souvent inadaptée.