Le marché du bio aiguise l’appétit des distributeurs
Le marché du bio alimentaire est dans une santé « éclatante », a assuré le cabinet Xerfi le 21 juillet. La concurrence entre les distributeurs a d’ores et déjà commencé, précise l’étude.
« Les ventes de produits biologiques (alimentaires) bondiront de 15 % en 2016 », selon les prévisions des experts du cabinet Xerfi, dévoilées le 21 juillet. Déjà en hausse de 14,7 % en 2015, le marché du bio alimentaire atteint près de 5,8 Mrd d’euros, « soit le double de son niveau de 2008 ». À horizon 2020, l’étude précise que cette croissance devrait se poursuivre, mais sera amenée à ralentir. « La croissance moyenne du marché devrait fluctuer entre 8 % et 9 % par an pour dépasser 9,3 Mrd d’euros d’ici 2020 ».