Méthodes culturales
Le non-labour prend racine, malgré les incertitudes
Alors qu’une meilleure gestion des sols pourrait apporter une série de réponses aux défis environnementaux et agricole, les techniques culturales sans labour se développent. Cet exemple concret de pratiques agricoles visant à préserver le sol, n’échappe pas aux doutes scientifiques, aux écueils pratiques et à des divergences de points de vue sur ses bonnes conditions d’application.
Ménager le sol pour préserver sa qualité et son fonctionnement : l’idée a fait son chemin. Aujourd’hui, en France, près d’un tiers des surfaces consacrées aux plantes annuelles seraient cultivées sans labour. Ou plus précisément grâce à un ensemble de techniques visant à limiter le labour. Un phénomène qui recouvre des pratiques variées : retournement limité du sol, plus ou moins profond, semis direct ou semis sous couvert végétal, non-labour pour chaque culture de la rotation ou alternance de labour et de non-labour.