Le prix du porc au Marché du porc breton affiche une progression de 11% en 2012

« Le prix de base 56 TMP du marché du porc breton affiche pour l’année 2012 une moyenne de 1,454 euros. Ce cours moyen est en progression de 11,08% comparé à la référence 2011 à 1,309 euros. », lit-on dans le bilan annuel 2012 du Marché du porc breton (MPB) publié le 3 janvier. Cette tendance haussière est principalement liée au manque de disponibilités européennes et à un repli de l’offre française. En effet, l’offre s’est repliée de 7,8% entre 2012 et 2011, ce qui correspond à une commercialisation de 3 213 021 porcs.