Le revenu de l’élevage : la baisse quantifiée en 2015

On savait que le revenu des éleveurs avait en majorité baissé en 2015 par rapport à 2014. L’Observatoire des prix et des marges en a récemment quantifié les éléments. Tandis que les éleveurs de bovins viande ont vu leur revenu courant avant impôts (RCAI) par personne se stabiliser, celui des producteurs de lait a été divisé par deux l’an dernier et celui des éleveurs de porcs est même devenu négatif. Ces revenus permettent de tenir compte non seulement de la baisse des prix payés aux éleveurs mais aussi de l’augmentation de leurs charges.