Rendez-vous
Le Salon de l’agriculture 2011 sous le thème du modèle français d’agriculture
L’édition 2011 du Salon de l’agriculture se tiendra du 19 au 27 février. Outre les nouveautés, il sera l’occasion de saluer l’inscription de la gastronomie française au patrimoine de l’humanité par l’Unesco.
L’inscription de la gastronomie française au patrimoine de l’humanité a inspiré les organisateurs du Salon international de l’agriculture cuvée 2011. Les modèles français d’agriculture et d’alimentation seront les thèmes principaux du salon cette année. Ce qui n’empêche pas, expliquait aussi le ministre de l’Agriculture en le présentant le 11 janvier, d’évoquer des préoccupations planétaires majeures comme la flambée des prix des grandes cultures.