Viande bovine
Le Sniv crée la polémique autour de l’interprofession
Climat orageux au sein de l’interprofession bovine Interbev. Le discours du président du Syndicat de l’industrie des viandes (Sniv), Jean-Paul Bigard, le 26 septembre, a créé la colère et l’indignation de la FNB et d’Interbev. Le Sniv qualifie l’interprofession de « cohabitation d’intérêts sectoriels sans projet commun ni aucune solidarité ». De son côté, le président d’Interbev, Denis Sibille, accuse le Sniv « d’obstruction systématique sur toutes les décisions prises dans l’interprofession ». Ambiance…
Le Syndicat de l’industrie des viandes (Sniv) et la Fédération nationale bovine (FNB) préfèrent régler leurs comptes… en public ! Au milieu de leur discorde : Interbev, l’équarrissage, Normabev et la signature « races à viandes », rien que çà ! Le 26 septembre, le discours du président du Sniv, Jean-Paul Bigard, lors de l’assemblée générale du syndicat, déclenche la colère de la FNB et de l’interprofession Interbev. Son président, Denis Sibille, préfère quitter rapidement la salle, pour convoquer la presse dès le lendemain avec son collègue et président de la FNB, Pierre Chevalier.