Le Sniv-SNCP dénonce le projet sur l’étiquetage adopté par Bruxelles

« La machine technocratique à broyer le bon sens a fait son œuvre », selon un communiqué du Sniv-SNCP (entreprises françaises des viandes), le 9 décembre. Le 5 décembre, la Commission européenne adoptait le projet de Règlement d’application sur l’étiquetage de l’origine de la viande fraîche d’ovins, caprins, porcs et volailles. Si l’obligation d’étiqueter comme origine le nom du pays ou « né, élevé et abattu en … » existe depuis 2000 pour la viande bovine fraîche, ce n’est pas le cas pour les autres viandes.