Signes de qualité
Le Synalaf veut se réapproprier la notion de proximité
Le Syndicat national des labels avicoles de France (Synalaf) veut se réapproprier la notion de proximité auprès des consommateurs, a-t-il indiqué à quelques jours de son assemblée générale, qui devait se tenir le 10 juin à Pleumeur-Bodou (Côtes d’Armor).
Pour son assemblée générale, le Synalaf a voulu prendre en compte l’intérêt croissant du critère de la proximité, chez les consommateurs. Selon le syndicat, ces critères géographiques et écologiques sont en mesure de relancer l’intérêt du consommateur pour les labels, au-delà de l’intérêt organoleptique.