L’effet cocktail des phytos au cœur des réflexions de l’Inra
Au cours d’un colloque sur les contaminants alimentaires, l’Inra a fait le point sur la recherche concernant l’effet sur la santé humaine des expositions à un mélange de pesticides. Conclusion : la recherche avance, mais les incertitudes restent fortes sur la façon de mesurer ces effets.
Comment mesurer les conséquences des mélanges de pesticides ? C’est l’une des questions auxquelles l’Inra a consacré son colloque sur le thème : « contaminants alimentaires : approches émergentes pour connaître et prévenir le risque », organisé le 19 décembre à la Maison des chambres d’agriculture, à Paris.
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