Autorité européenne
L’Efsa développe de nouvelles méthodes d’évaluation du bien-être animal
L’Autorité européenne de sécurité des aliments a développé de nouvelles méthodes d’évaluation du bien-être des animaux d’élevage basées sur les réactions des animaux et non plus les moyens matériels mis en œuvre. Cette évolution s’inscrit dans le cadre de la nouvelle stratégie européenne sur le bien-être adoptée par la Commission européenne au mois de janvier (1).
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) vient de publier une méthodologie standardisée pour évaluer les risques associés au bien-être des animaux. Cette méthode a été conçue pour être applicable à toutes les espèces animales et à tous les facteurs susceptibles d’avoir une influence sur le bien-être des animaux comme la stabulation, le transport, les méthodes d’étourdissement ou de mise à mort.