Légère hausse dans le sillage de Chicago

Les cours du blé français se sont légèrement appréciés sur le physique comme sur Euronext, à l'image de leur homologue américain. En effet, au 6 mai, seuls 32% des blés d'hiver étaient jugés dans un état bon à excellent. En France, les cultures continuent de rattraper leur retard végétatif. Au 6 mai, 74% des blés tendres ont atteint le stade deux nœuds, contre 45% la semaine d’avant et 97% l’année dernière, d’après le Céré’Obs de FranceAgriMer. À noter que l’épiaison progresse légèrement dans le Sud-Ouest. Quelque 66% des cultures sont jugées dans un état bon à très bon.