Légumes
Une vingtaine d’établissements de restauration collective vont demander des indemnités réparatrices devant la justice aux fabricants de légumes en conserve impliqués un cartel et sanctionnés en 2019 et 2021, a fait savoir…
Grâce à un développement des zones de production, notamment en Beauce, l’oignon français connaît une croissance importante, à l’inverse de son cousin l’ail.
La Fédération des maraîchers nantais (FMN, 2 500 CDD par an) et le service de prévention de la MSA Loire Atlantique Vendée ont développé un nouveau kit pédagogique destiné aux entreprises de maraîchage pour l’accueil des…
Le marché de l’oignon « sans larmes », c’est-à-dire qui ne fait pas pleurer le consommateur lors de la découpe, est un marché extrêmement jeune. C’est en janvier 2022 que BASF a introduit la première variété (Sunion…
La majorité des adhérents de la coopérative Biocer ont voté contre le projet de fusion avec NatUp lors d’une assemblée générale extraordinaire le 23 novembre, informe NatUp dans un communiqué du 24 novembre. La…
Cultive, société de formation et conseil en maraîchage bio-intensif, a annoncé le 27 novembre avoir levé 400 000 euros pour, notamment, ouvrir un centre de formation en 2024, adossé à une ferme pilote. Son ambition est d…