Légumes transformés : des cantines demandent des comptes au « cartel des légumes en conserve »

Une vingtaine d’établissements de restauration collective vont demander des indemnités réparatrices devant la justice aux fabricants de légumes en conserve impliqués un cartel et sanctionnés en 2019 et 2021, a fait savoir à l’AFP le cabinet d’avocats les défendant, le 9 février. Entre 2000 et 2013, Bonduelle, d’Aucy, Conserve Italia et Coroos s’étaient entendus pour se partager le marché des légumes en conserve dans l’ensemble de l’Europe et pour en fixer les prix.