L’envolée du bio en France se confirme en 2017
Le 22 février, l’Agence bio a annoncé que 4 900 nouveaux producteurs se sont engagés en bio en 2017. C’est un record. Le marché est porteur. Les ventes de produits bio alimentaires devraient dépasser les 8 milliards d’euros contre 7,15 milliards d’euros en 2016.
L’année 2017 est de nouveau placée sous le signe de la croissance pour l’agriculture bio française. Le 22 février, l’Agence bio a annoncé avoir enregistré en 2017 un record du nombre d’engagements en bio sur une année (4 900 producteurs, soit +13,6 % par rapport à 2016). Cette croissance porte la part des fermes françaises en bio (y compris en cours de conversion) à 8,3 %. Au total, la France compte désormais 36 664 fermes bio. De même, la surface bio progresse de 15 % en un an pour atteindre 1,77 Mha, soit 6,5 % de la SAU française.