Loek Boonekamp
Les biocarburants, facteur de hausse des prix à moyen terme
Economiste à l’OCDE, Loek Boonekamp estime que le vrai facteur de changement expliquant la hausse des prix des matières premières agricoles est le développement des biocarburants. C’est lui qui justifiera sur dix ans une hausse des prix de 20 à 40 %. L’apparition des produits de seconde génération n’y changera pas grand-chose. Grâce aux réserves de terres disponibles en Amérique latine, la planète devrait continuer toutefois à pouvoir se nourrir.
Mettre en avant la croissance économique des pays émergents pour expliquer la hausse des prix est une analyse « trop simple », selon Loek Boonekamp. « La croissance est très élevée depuis une dizaine d’années déjà, or cela n’a pas fait grimper les prix des produits agricoles, analyse-t-il. Au contraire, ils ont baissé en termes réels ». L’économiste estime qu’il faut différencier le court terme du moyen et du long terme. A court terme, la hausse des cours des céréales est conjoncturelle.
Mots-clés