Les chroniques de Philippe Chalmin

Philippe Chalmin est bien connu du monde agricole et agroalimentaire pour ses analyses pertinentes des grandes cultures. Il nous livre dans un ouvrage au titre éloquent, Demain j’ai 60 ans, une chronique de 2010-2011. Chaque jour, Philippe Chalmin note une constatation, une réflexion, tant en ce qui concerne son travail, qui a connu un rebond particulier lorsqu’il fut nommé président de l’Observatoire des prix et des marges, qu’en ce qui concerne bien d’autres sujets d’intérêt public. Le savait-on ?