Sûreté alimentaire
Les consommateurs européens s'impatientent
Un an après la découverte de viande de cheval commercialisée dans des lasagnes estampillées « bœuf », le rythme auquel l'UE concrétise ses engagements « laisse à désirer », selon les unions de consommateurs de l'UE, qui critiquent les réserves de la Commission européenne à l'égard de l'étiquetage de l'origine de la viande transformée.
LA Commission de Bruxelles a lancé un plan d'action en mars 2013, après qu'ait éclaté le scandale des lasagnes à la viande de cheval. Or, mis à part les tests, les principales mesures prévues sont encore soit en attente, soit en débat, déplore le Bureau des unions de consommateurs de l'UE (Beuc) dans un communiqué daté du 29 janvier.