Les cours du maïs ont dépassé leur record de 2008 à Chicago
A plus de 300$/t, soit 7,72$ le boisseau (25kg environ), le maïs a dépassé le 7 avril son précédent record sur la Bourse de Chicago, atteint en juillet 2008. Les cours ont plus que doublé depuis la même période l'an dernier, et s’envolent depuis le 31 mars, date de publication du rapport de l'USDA signalant des stocks américains très limités. Selon différents analystes, la demande extrêmement soutenue est le principal facteur de hausse, plus que la limitation de l’offre.