Les cours du porc continuent de grimper
La séance du marché du porc breton (MPB) du 22 septembre a bouclé sur une cotation en hausse, par rapport à la semaine précédente, de 0,8 centime le kilo, pour atteindre 1,534 euro le kilo. Le cours continue de grimper alors qu’il baisse traditionnellement à partir du mois de septembre. « Tous les poids carcasse recensés sont au plus bas, ce qui est surprenant pour une mi-septembre », commente le MPB dans son commentaire de la séance du jour, qui s’interroge sur le moteur de cette hausse (baisse des cheptels de truies en Europe, achats asiatiques).