Les éleveurs font un pas en avant vers les consommateurs

Le temps de la posture défensive est révolu. Les filières d’élevage ne gaspilleront plus toute leur énergie à contre-attaquer ou à se défendre des attaques qui leur sont porté. C’est en tout cas ce qu’il ressort du congrès annuel de Coop de France Pôle animal qui se tenait à Angers les 26 et 27 juin. Le message est passé : « Les Français aiment les agriculteurs, mais n’achètent pas systématiquement français. C’est un rendez-vous manqué », a déclaré Jacques Poulet, directeur du Pôle animal de Coop de France au cours du congrès.