Les éleveurs veulent reprendre la main sur le marché du lait
Lors de l’assemblée générale de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), les 16 et 17 mars derniers à Saint-Didier-sur-Beaujeu, le syndicat a voulu passer un message dynamique aux producteurs. Un message qui pourrait se résumer ainsi : « Éleveurs, soyez acteurs du marché en créant de la valeur ajoutée avec votre lait ! »
« Vous, [éleveurs laitiers, ndlr], êtes insatisfaits de la relation avec votre client » s’est exclamé André Bonnard, secrétaire général de la Fédération des producteurs de lait (FNPL), lors de l’assemblée générale le 16 mars au sujet des retours du terrain des départements. Il parle également des « chefs d’entreprise » que sont devenus les exploitants aujourd’hui. Les termes changent. « Il faut s’adapter à ce vocabulaire », précise André Bonnard.