Les fermes pédagogiques, en quête d'un nouveau souffle

«L ES exploitations agricoles des lycées sont censées être des outils pédagogiques. On leur demande d'être rentable, mais ce n'est pas toujours le cas. Par conséquent, leur nombre diminue », a expliqué Jean-Marie Leboiteux, secrétaire général du Snetap (Syndicat national de l'enseignement technique agricole public) en marge du séminaire « Enseigner à produire autrement » à Paris, le 3 avril. Il rappelle que, dans l'enseignement agricole public (un tiers des étudiants), la rentabilité des fermes pédagogiques n'est pas fréquente.