Grandes cultures
Hervé Henriotte, chef du service « vin et spiritueux » à Ubifrance, au cours d’un exposé sur le comportement des consommateurs, n’a pas dressé un bilan très positif du modèle économique des filières vinicoles des pays du nouveau monde…
Une fois n’est pas coutume : Greenpeace s’est exprimé le 4 juin lors du Congrès des œnologues. L’organisation écologiste, qui vient de créer une association des amoureux du vin, appelait les partenaires du monde viticole et vinicole à…
Les cours des oléagineux restent fermes cette semaine en raison d’une bonne tenue des cours du pétrole ainsi que d’une pénurie mondiale en graine de soja. La graine de colza suit donc la tendance haussière de son…
Les cours du maïs se replient légèrement, mais finissent la semaine sur une note haussière. Sur le marché français, l’activité est restée limitée. Les cours sont soutenus par l’aménagement des positions de certains…
Pour la campagne en cours, l’intervention est désormais terminée dans l’Union européenne. Les opérateurs ont offert 1,6 Mt de céréales, dont 950 000 tonnes d’orge et 137 700 tonnes de blé. Des chiffres très inférieurs à certaines…
Syral, filiale amidonnière du sucrier français Tereos et de plusieurs coopératives céréalières, développe de nouveaux marchés pour l’amidonnerie, face à la concurrence du sucre, touché par la baisse des prix en Europe du fait de la…