Viande bovine
Les importations de l’UE prévues en hausse pour 2009
L’ouverture plus large du marché européen à la viande bovine brésilienne devrait contribuer dans une proportion significative à la progression des échanges mondiaux en 2009. Ces échanges sont estimés à 7 millions de tonnes (+ 4 %) par les professonnels. Mais les prévisions pour cette année doivent être prises avec prudence en raison du ralentissement de la croissance économique au niveau international. Production et consommation seront sans doute tributaires du niveau des prix de la viande bovine qui pourraient être plus élevés qu’en 2008.
Selon les professionnels, la production et la consommation devraient baisser en 2009 dans l’UE-27, ce qui devrait entraîner une hausse des importations nettes (importations moins exportations) de viande bovine (320 000 tonnes contre 300 000 tonnes l’an dernier). L’industrie de la viande ne s’attend pas, en revanche, à un accroissement des importations nettes au cours des deux ou trois prochaines années. Les importations communautaires nettes avaient atteint un sommet en 2006 (environ 500 000 tonnes).